DIY SET 8: walentynkowa posypka

Pewnie wielu z Was będzie w sposób szczególny świętować nadchodzące wielkimi krokami Walentynki. Pójdziecie na jakiś tanią komedię do kina, na romantyczne piwo do pubu czy po prostu posiedzicie sobie razem w domciu, macając się w ciemnym pokoju. Ja standardowo zostanę u siebie, udając, że to dzień jak co dzień i że w ogóle mnie ta cała szopka nie obchodzi. Całe szczęście potrafię jak mało kto grać role zimnych i bezdusznych blaszanych drwali, beztrosko kpiących sobie z miłości. Próby w teatrze nie poszły na marne. O, nie! No więc... Tak czy siak, zmuszony przytłaczającą atmosferą rozsiewaną przez tłuste półnagie bobasy, potocznie zwane amorkami, strzelę jakiś okazjonalny wypiek. A skoro już się zmuszę, to zadbam o najdrobniejszy nawet szczegół. Pomysł dopiero się w głowie tworzy, ale coś czuję, że skończy się na cupcake'ach. Dam każdemu z rodzinki po jednym i z głowy. Taka nasza nowa świecka tradycja :)
Jeżeli macie podobny plan, czyli ochotę, by zaskoczyć kogoś (u)kochanego czymś słodkim, jednoczmy się w bólu i nadziei :) W każdym razie, dzisiaj pomogę Wam przygotować jadalny element dekoracji, którym dopieścicie Wasze cuda. Mianowicie cukrową posypkę mniej lub bardziej przypominającą serducha :D Nie martwcie się, po kilkunastu rządkach dojdziecie do wprawy i nie będzie wstydu.

Przygotujcie:
# 1 białko jaja kurzego
# cukier puder
# barwnik czerwony (lub dowolny)
# fragment papieru do pieczenia

Metamorfoza step-by-step:
KROK 1 - białko wbijcie do miski i roztrzepcie je do utworzenia się piany (nie musi być sztywna). Zacznijcie dodawać cukier puder do czasu powstania gęstej masy. Ucierać (nie ubijać!) kilka minut aż lukier stanie się gładki.

KROK 2 - podzielcie przygotowaną masę na dwie równe części. Nasza posypka będzie dwukolorowa, a dokładniej w dwóch odcieniach czerwieni. Da to fajny efekt końcowy. Do miseczek z lukrem dodajcie barwnika: do pierwszej więcej, do drugiej odpowiednio mniej. Wymieszajcie dokładnie.

KROK 3 - przełóżcie lukier do foliowego woreczka śniadaniowego i zróbcie niewielki otwór na jednym z rożków. Na arkusz papieru do pieczenia wyciskajcie masę tak jakbyście pisali literkę V. Najpierw w dół pod skosem, potem pod drugim skosem w górę*. Formujcie serduszka gęsto jedno przy drugim. Zostawcie na kilka godzin do wysuszenia.

KROK 4 - po wyschnięciu odklejcie ostrożnie serduszka od papieru i przełóżcie do pojemnika. W zamknięciu wytrzymują naprawdę długo.

Et voila!

przepis z bloga: wypiekizpasja.blox.pl

* wszystko dokładnie pokazane jest na tym filmiku: